“ハネダシ”とは？

"規格外農作物"です。普通より「大きい」「小さい」「いびつな」「色の薄い」「キズがある」= ハネダシです。

皆さん、形の悪い野菜や果物は美味しくないと思っていませんか。

必ずしも「大きさや色の違い = 農作物の味違い」ではありません。実は流通品と変わらずとっても美味しいんです。

味は変わらないのに、"ハネダシ"は規格外とされ通常に流通できません

皆さんの先入観から、少し形が悪かったり色が薄いと売れないため一般流通されません。

でも、"ハネダシ"は農作の過程で必ず発生します。通常、そんなハネダシは捨てられてしまいます。

ハネダシ・プラスは"ハネダシ"を活用して、農家が、地球が、消費者がハッピーになれる方法を考えます

ホントは美味しいハネダシをお酒にしたり、食品にしたり、色々な形で皆さんにお届けします。

また、農業体験をつうじてハネダシに触れる機会を提供します。